以下是几种贝贝南瓜和香鱼的美味做法：
1. 贝贝南瓜香鱼汤：将贝贝南瓜去皮，切成块状；将香鱼片放入锅中，加入适量清水煮沸后转小火慢炖30分钟。最后加入贝贝南瓜块和调味料，搅拌均匀即可。
2. 豆腐贝贝南瓜煲：将豆腐切块，贝贝南瓜去皮切成小块，香鱼片也切成适当大小。锅中加水烧开后加入所有食材，大火煮沸后再转小火慢炖约20分钟，最后加入适量盐调味即可。
3. 豆瓣香鱼炒贝贝南瓜：将贝贝南瓜切成小块，香鱼片同样处理。锅中热油，先炒香鱼片，然后加入贝贝南瓜快速翻炒几下，再加入适量豆瓣酱炒匀，最后加入少量生抽调味即可。
4. 红烧贝贝南瓜：将贝贝南瓜去皮切成块状，香鱼片也切好备用。锅中加油烧至七成热，加入贝贝南瓜块煎至两面金黄，然后加入适量酱油、糖和清水，大火烧开后转小火慢炖约30分钟，最后加入适量葱花提味即可。
以上就是几种贝贝南瓜和香鱼的美味做法，可以根据个人口味调整调料和配菜。希望您喜欢！
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