材料:牛肉 500克,油菜 2棵做法:1. 牛肉切块,用料酒腌制半小时。2. 热锅冷油,放入蒜末爆香后加入西红柿炒熟。3. 加入牛块翻炒均匀。4. 倒入适量的水,盖上锅盖烧开后转小火慢慢炖煮约30分钟,至牛肉变软即可出锅。
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