1. 羊肺：可以做成羊肺汤，将羊肺清洗干净后，用热水焯一下，然后放入锅中加入适量的清水和调料，大火煮沸后转小火慢炖至羊肺变软烂即可。
2. 青鱼：可以做青鱼汤，将青鱼去鳞、内脏处理干净后，用开水烫一下，然后切块备用。锅中放油烧热，加入姜片爆香，再加入青鱼块翻炒，加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，最后加盐调味即可。
3. 青蟹：可以做青蟹粥，将青蟹肉洗净后切成小块，葱花、姜末、蒜末备用。锅中放油烧热，加入葱花、姜末、蒜末爆香，加入米醋、糖、盐调味，再加入适量的水，搅拌均匀后加入青蟹肉，大火煮开后转小火慢慢熬煮，最后加入葱花点缀即可。
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