材料:三道鳞3条,料酒适量,盐适量,生姜适量做法:1. 先将鱼洗净切块。2. 锅中放油烧热后放入姜片爆香。3. 放入鱼煎至两面金黄。4. 加入料酒和适量的水,大火煮开后转小火炖30分钟。5. 最后加入适量的盐调味即可。
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