干松茸是一种营养价值极高的食用菌，可以用来烹饪多种美味佳肴。以下是几种常见的干松茸菜谱：
1. 松茸炖鸡汤：将鸡肉切块，与提前泡发好的干松茸一起放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖约2小时，最后加盐调味即可。
2. 松茸炒饭：先将干松茸泡发，然后切成薄片；鸡蛋打散备用。热油锅，先下葱花爆香，再放入松茸翻炒，接着加入剩米饭，翻炒均匀后倒入蛋液，继续翻炒至饭粒分散，最后加盐、胡椒粉调味即可。
3. 松茸豆腐汤：将豆腐切块，干松茸泡发后洗净切片。在锅中加入适量水，放入豆腐和松茸，用中小火煮沸，然后改用小火慢慢熬煮15-20分钟，最后加入适量盐调味即可。
4. 松茸烩牛肉：将牛肉切片，干松茸泡发后切片。热锅凉油，先下牛肉煸炒至变色，再加入松茸、洋葱等蔬菜一起翻炒，然后加入适量水，盖上锅盖焖煮20分钟左右，最后加入盐、酱油等调料调味即可。
以上只是一些基本的做法，具体可以根据个人口味进行调整。注意，干松茸在使用前需要充分泡发，以恢复其原有的鲜美口感。同时，由于干松茸的价格较高，所以在烹饪时要尽量减少营养成分的流失。
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