水果苤蓝、蒜薹、大叶茼蒿食谱

美一点生活  2024-06-01

材料：
苤蓝1个，蒜苔50克，大叶茼蒿250克

做法：

1. 南瓜蒂摘下，洗净沥干。
2. 蒜苔去头尾洗净切段，大叶茼蒿洗净后切断，茎杆用刀拍散。
3. 非转基因南瓜蒂撕开两半，取丝，蒸熟捣成泥。
4. 土豆切片，加入姜末搅拌均匀备用。
5. 用手揉搓南瓜丝和土豆片混合物，使其充分吸收汁水。
6. 蒸锅烧热，加入适量的油，放入蒜苔翻炒片刻后加入土豆片，大火翻炒均匀，再加入南瓜丝和适量的清水，小火慢炖10分钟即可。

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