材料：
牛外脊250克，带鱼1条，紫包菜适量
做法：
1. 牛外脊切薄片。腌制：用生抽，老抽，白糖，料酒等调成汁。
2. 紫包菜洗净，切成丝状，外脊片也切薄片待用。
3. 锅中倒入适量油，烧热后放入带鱼煎至两面微黄，捞出备用。
4. 再在锅中加入适量油，油热后放入蒜末炒香，然后将腌制好的牛外脊片倒入锅中翻煎均匀，撒上葱花即可。
小提示：
1. 牛外脊和紫包菜都是比较健康的食物，可以搭配在一起做为营养丰富的菜肴。
2. 如果你有其他的口味，也可以根据个人喜好调整调料的比例。
3. 在煎的过程中，一定要注意火候，防止牛肉煎糊了。
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