乳黄瓜和马齿菜都是非常有营养的食材，下面分别介绍它们的做法：
### 乳黄瓜
#### 凉拌乳黄瓜
**材料：**
- 乳黄瓜几根
- 蒜末适量
- 生抽、香醋、盐、糖、香油各适量
**做法：**
1. 乳黄瓜洗净后切成薄片。
2. 在乳黄瓜上撒上蒜末，加入适量生抽、香醋、盐、糖和香油，拌匀即可。
### 马齿菜
#### 清炒马齿菜
**材料：**
- 新鲜马齿菜一捆
- 大蒜几瓣（切片）
- 盐少许
- 食用油适量
**做法：**
1. 将马齿菜洗净，去掉老茎。
2. 锅中放油，加热后放入蒜片爆香。
3. 加入马齿菜快速翻炒，炒至变软。
4. 加入适量的盐调味，炒匀后即可出锅。
### 注意事项
- 在处理任何食材之前，请确保食材新鲜，并且清洗干净。
- 根据个人口味调整调料的比例。
希望这些简单的做法能够帮到你！
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