鸡脖的做法

美一点生活  2024-03-12

材料：
鸡脖子，姜，蒜，葱，干辣椒，花椒，辣酱，老抽，糖，料酒，芝麻

做法:

1. 鸡脖子洗干净，切成段。用料酒，姜丝，少许盐腌20分钟左右。
2. 锅里放水，烧开，放入鸡脖，再次烧开就捞起，沥干水分。
3. 锅置火上，放油，烧到7成热，放入鸡脖炸至金黄色捞出（喜欢吃嫩一点的可以省略此步骤）。
4. 锅内留底油，下姜，蒜片，花椒，干辣椒，辣酱炒香。
5. 放入鸡脖，加老抽，糖翻炒至上色。
6. 撒上熟白芝麻，葱花即可起锅。

阅读：72262  点赞：8821

©2024 美一点生活