干滑子菇和喇蛄都是常见的食材，下面分别介绍它们的两种常见吃法：
1. 干滑子菇的吃法：
- **滑子菇炖鸡**：首先将干滑子菇提前用温水泡发，洗净后备用。鸡肉切块焯水去血沫。然后将鸡块、滑子菇以及适量的姜片、葱段放入砂锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，最后加入适量盐调味即可。
- **滑子菇炒肉片**：同样需要先将干滑子菇泡发洗净。猪肉切片，用生抽、料酒、淀粉腌制一会儿。热油锅下蒜末爆香，加入肉片翻炒至变色，再加入滑子菇继续翻炒，调入适量的盐、酱油等调料，炒匀后出锅。
2. 喇蛄（小龙虾）的吃法：
- **麻辣喇蛄**：喇蛄清洗干净，尤其是虾肠要清除掉。热锅凉油，加入花椒、干辣椒、姜蒜爆香，然后放入喇蛄翻炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、鸡精等调料，加水焖煮至汤汁收浓，撒上葱花、熟白芝麻即可。
- **清蒸喇蛄**：喇蛄处理干净后，整齐地码放在盘中，撒上姜丝、葱段，淋上适量的料酒，放入蒸锅中，水开后蒸8-10分钟，取出后倒掉多余的水分，浇上热油，再淋上生抽、香醋、少许糖调成的酱汁即可。
以上仅为部分常见做法，具体烹饪时可以根据个人口味调整配料及调料。
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