猪耳、二荆条、鸡翅的菜谱

美一点生活  2024-04-17

材料：
猪耳朵1个，二荆条5根，鸡翅6只

做法：

1. 猪耳朵洗净切块；二荆条洗净切段；鸡翅洗净，从中间剁开成两半；
2. 锅中加水烧沸后放入猪耳朵焯烫3分钟捞出备用；
3. 锅中加入适量油，油热后加入二荆条翻炒出香味，再加入猪耳朵继续翻炒；
4. 加入适量盐和糖调味，翻炒均匀后盛出；
5. 另起锅加入适量油，油热后加入鸡翅煎至两面微黄；
6. 加入适量生抽和老抽调色，翻炒均匀后倒入猪耳朵和二荆条翻炒均匀即可。

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