### 清炒上海青玉米粒
**食材准备：**
- 上海青 300克
- 黏玉米 1根
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
**步骤：**
1. **准备食材：**
- 将上海青洗净，切成段状。
- 黏玉米剥粒，备用。
2. **热锅凉油：**
- 锅中加入适量食用油，加热至油温适中。
- 加入蒜末爆香。
3. **翻炒玉米：**
- 加入玉米粒，翻炒约2分钟，至玉米粒微微变色。
4. **加入青菜：**
- 放入上海青，快速翻炒，使青菜均匀裹上调料。
5. **调味：**
- 加入适量盐，继续翻炒均匀，确保青菜和玉米粒充分混合。
6. **出锅装盘：**
- 炒至青菜变软，玉米粒熟透，即可关火，装盘上桌。
这道清炒上海青玉米粒，口感鲜嫩，玉米的甜味与青菜的清香完美融合，简单又美味，适合家庭日常制作。
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