熏干的菜谱

美一点生活  2024-05-28

材料：
腊肉100克，青椒2只，红椒1只，姜3片，蒜瓣3粒

做法：

1、腊肉切薄片，用温水冲洗一下，沥干水分备用；
2、青椒和红椒去籽后切片，姜切片，蒜瓣切碎；
3、炒锅热油，放入姜片和蒜末炒香；
4、加入腊肉片翻炒至变色；
5、倒入青椒和红椒片继续翻炒；
6、调入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可。

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