灰树花、蛋白、乌菜的做法

美一点生活  2024-09-27

1. 灰树花：可以先将灰树花洗净，然后用开水煮熟，捞出备用。接着，将豆腐切成小块，加入适量的水和盐，放入高压锅中蒸制20分钟，取出后切成片状。

2. 蛋白：将鸡蛋打入碗中，加入适量的水和盐搅拌均匀，然后将蛋液倒入烧热的油锅中煎至两面金黄即可。

3. 乌菜：将乌菜清洗干净，切成段状，然后加入适量的清水，大火煮开后转小火炖煮15分钟，最后加盐调味即可食用。

将三种食材混合在一起，可以根据个人口味调整调料，比如可以加入葱姜蒜末、香菜等作为装饰和提味。这样做的灰树花豆腐蛋白乌菜汤，不仅营养丰富，而且口感鲜美，是一道不错的家常菜。

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