鲮鱼、肋排食谱

美一点生活  2024-04-02

材料：
1. 鲮鱼一条，500克左右。
2. 胡萝卜一根，半根。
3. 大葱一根，两段。
4. 生姜一块。
5. 大蒜四瓣。

做法：

1. 首先将准备好的鲮鱼清洗干净后剁成块备用。

2. 锅中加入适量的食用油烧热，然后放入切好的大葱段和大蒜瓣炒香。

3. 接着放入剁好的鲮鱼块，翻煎至两面金黄。

4. 然后放入切好的胡萝卜片一起翻煎。

5. 最后加入适量的清水，大火烧开转小火慢炖半小时左右，直到鱼肉熟透即可出锅。

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