独行菜、猪腰、腐竹的菜谱

美一点生活  2023-12-03

独行菜炒肉:

所需材料:
1. 独行菜300克
2. 猪腰2个
3. 腐竹适量
4. 大葱一段
5. 姜一块
6. 料酒适量
7. 生抽适量
8. 盐适量
9. 白糖适量

做法:
1. 将猪腰切片,用料酒和盐腌制10分钟。
2. 热锅凉油,放入葱姜爆香,然后加入猪腰翻煎至两面微黄。
3. 加入独行菜和腐竹一起翻炒均匀。
4. 最后加入生抽和白糖调味,炒匀即可。

独行菜豆腐汤:

所需材料:
1. 独行菜300克
2. 冻豆腐一盒
3. 大骨汤适量
4. 鸡精适量
5. 盐适量

做法:
1. 将冻豆腐切成小块,独行菜洗净备用。
2. 锅中加水烧开,放入冻豆腐煮5分钟后捞出。
3. 在同一个锅中加入大骨汤和独行菜,煮沸后转小火慢炖20分钟。
4. 最后加入鸡精和盐调味,煮一会儿即可。

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