鳝鱼、牛骨的菜谱

美一点生活  2024-12-30

材料：
1. 鳙鱼1条
2. 牛骨2块
3. 葱姜适量
4. 料酒适量
5. 盐适量

做法：

1. 面对龙骨，用刀在表面划几刀，去掉内脏。
2. 锅中放入油，加热后加入葱姜炒香。
3. 加入鳄鱼块翻煎至两面金黄，捞出备用。
4. 炒锅再次加油，加入牛肉块，翻煎均匀。
5. 加入蒜末和料酒，继续翻煎，让牛肉充分吸收调料的味道。
6. 最后撒上葱花即可。

这道菜既有鲤鱼的鲜美，又有牛骨的浓郁口感。你可以根据自己的口味调整盐和料酒的量。

阅读：42769  点赞：4871

©2024 美一点生活