根据您提供的食材——茴香、心里美和干贝，以下是几种推荐的菜谱：
### 1. 凉拌心里美萝卜
**食材**：
- 心里美萝卜 1根
- 胡萝卜 1根（可选）
- 香菜 少许
- 蒜末 少许
- 辣椒油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 白糖 少许
**做法**：
1. 将心里美萝卜和胡萝卜洗净，切成薄片或细丝。
2. 将切好的萝卜放入沸水中焯一下，捞出沥干水分。
3. 将蒜末、辣椒油、香油、盐和白糖调成酱汁。
4. 将酱汁倒入萝卜中，拌匀，最后撒上香菜即可。
### 2. 干贝蒸扇贝
**食材**：
- 干贝 若干
- 新鲜扇贝 若干
- 姜片 少许
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
**做法**：
1. 干贝用温水泡发，洗净备用。
2. 新鲜扇贝洗净，去除内脏，放入蒸盘中。
3. 将干贝放在扇贝上，加入姜片、料酒和盐。
4. 蒸锅上汽后，放入蒸盘，蒸约10分钟即可。
### 3. 干贝炒时蔬
**食材**：
- 干贝 若干
- 心里美萝卜 1根
- 芦笋 若干
- 蒜末 少许
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 油 适量
**做法**：
1. 干贝泡发，切小块；心里美萝卜和芦笋洗净切段。
2. 热锅加油，爆香蒜末，加入干贝翻炒。
3. 加入萝卜和芦笋，翻炒均匀。
4. 加入生抽、蚝油和盐调味，炒熟即可。
### 4. 干贝萝卜汤
**食材**：
- 干贝 若干
- 心里美萝卜 1根
- 姜片 少许
- 清水 适量
- 盐 适量
**做法**：
1. 干贝泡发，洗净；心里美萝卜切块。
2. 锅中加水，放入干贝、萝卜和姜片。
3. 大火煮沸后转小火炖煮20分钟。
4. 加盐调味，撒上葱花即可。
这些菜谱充分利用了茴香、心里美和干贝的特点，既有凉拌的清新，也有热菜的丰富口感，适合不同的口味需求。希望您能享受这些美味佳肴！
©2025 美一点生活