羊髓是一道比较传统的中餐菜肴，通常需要经过炖煮或者蒸煮来制作，以下是简单的做法：
【羊髓炖汤】
材料：
1. 羊髓（新鲜或冷冻都可以，约200-300克）
2. 枸杞子
3. 当归
4. 黄芪
5. 姜片
6. 料酒
7. 清水
8. 盐
步骤：
1. 将羊髓清洗干净，用开水焯水去腥。
2. 在炖锅中加入清水，放入姜片、枸杞子、当归和黄芪，大火烧开后转小火。
3. 放入焯过水的羊髓，加入适量料酒去膻味。
4. 慢慢炖煮，约1-2小时，直到羊髓软烂。
5. 最后根据口味加盐调味即可。
【奶油生菜沙拉】
材料：
1. 生菜（适量）
2. 奶油（适量）
3. 柠檬汁
4. 黑胡椒粉
5. 盐
6. 橄榄油
步骤：
1. 生菜洗净，撕成适当大小的片状。
2. 在碗中加入奶油、柠檬汁、黑胡椒粉和盐，搅拌均匀，制成酱汁。
3. 将生菜放入大碗中，倒入酱汁，轻轻拌匀，让每一片生菜都裹上奶油酱汁。
4. 可以在表面撒上一些橄榄油增添口感。
【罗非鱼烤制】
材料：
1. 罗非鱼（1条）
2. 橄榄油
3. 盐
4. 黑胡椒粉
5. 鲜柠檬汁
6. 迷迭香（适量）
步骤：
1. 罗非鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
2. 在鱼身上切几刀，便于入味。撒上盐、黑胡椒粉和迷迭香。
3. 烤箱预热至200度，烤盘铺上锡纸，刷上一层橄榄油。
4. 将罗非鱼放在烤盘上，烤15-20分钟，期间可以适当翻面，确保两面都烤熟。
5. 烤好后挤上新鲜柠檬汁，即可享用。
以上是简单的做法，具体可以根据个人口味进行调整。
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