1. 葱花炸球
材料:半根大葱,30克面粉,适量盐,5克食用油。
做法:
1) 将大葱切丝,加面粉适量搅拌均匀成面糊。
2) 在案板上抹一层薄薄的油,将面糊用勺子舀起捏成一个个圆球形状,待稍干后即可下锅油炸。
3) 炸至金黄色捞出备用。
特点:面团外酥里嫩,香脆可口。
2. 水果面团
材料:2杯高筋面粉,1杯砂糖,1/2杯温水,半个柠檬汁。
做法:
1) 将高筋面粉和砂糖混合拌匀。
2) 加入温水和柠檬汁,揉成面团。
3) 用手揉成长条形,然后切成小块,每块擀成片状,包上你喜欢的水果。
特点:口感细腻柔软,酸甜适口。
3. 面包蟹肉卷
材料:面包蟹一条,切好的黄瓜一片,面包一张,熟鸡蛋一枚,适量盐,黑胡椒粉。
做法:
1) 把面包蟹肉放在平底锅中煎至两面微黄。
2) 取一块黄瓜洗净切片,鸡蛋煮熟。
3) 剪去面包蟹蟹壳,剥开蟹肉。
4) 把煎好的面包蟹肉放入口中,裹上面包叶,卷起来即可。
特点:既美味又健康,营养丰富。
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