【秋黄瓜食谱：凉拌秋黄瓜】
材料：
1. 秋黄瓜2-3根
2. 大蒜3瓣
3. 食盐适量
4. 白糖适量
5. 生抽酱油适量
6. 香醋适量
7. 香菜适量
做法：
1. 秋黄瓜洗净，用刀拍裂后切成段状，放入碗中。
2. 加入切好的大蒜末，撒上适量食盐，轻轻抓匀后腌制10分钟，使其出水。
3. 腌制后的黄瓜会析出水分，倒掉多余的水分，然后加入适量白糖、生抽酱油和香醋，搅拌均匀。
4. 最后撒上切好的香菜段，淋上热油激发出蒜香，再次拌匀即可。
【小冬瓜食谱：冬瓜排骨汤】
材料：
1. 小冬瓜半个
2. 猪排骨500克
3. 姜片3片
4. 枸杞适量
5. 盐适量
6. 清水适量
做法：
1. 排骨清洗干净，焯水去血水，捞出备用。
2. 小冬瓜去皮去籽，切成块状。
3. 锅中加足量清水，放入排骨和姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖约40分钟。
4. 待排骨炖至熟烂，加入冬瓜块继续炖煮20分钟，直到冬瓜变透明且软糯。
5. 最后加入枸杞，炖煮5分钟后调入适量的盐调味，即可出锅享用。
以上两道菜品均是利用秋黄瓜和小冬瓜的特性，既保留了食材本身的鲜美口感，又兼具营养与美味。
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