婆罗门参（学名：Astragalus membranaceus）是一种中草药，也被叫做黄芪。它在中医中被广泛用于增强免疫力、补气养血和提高体力等。以下是几种使用婆罗门参的食谱：
1. **黄芪炖鸡**：
- 材料：黄芪30克，鸡胸肉500克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量。
- 做法：鸡胸肉切块，焯水去腥；黄芪用水浸泡半小时后捞出备用。将鸡块、黄芪、姜片、葱段、料酒放入炖锅，加水没过材料，大火烧开后转小火慢炖1小时，最后加入适量盐调味即可。
2. **黄芪红枣茶**：
- 材料：黄芪30克，红枣10颗，枸杞适量，蜂蜜适量。
- 做法：将黄芪、红枣和枸杞一起放入锅中，加入适量清水煮沸后转小火煮20分钟，滤掉药材留下汤汁，加入蜂蜜调味即可饮用。
3. **黄芪猪蹄汤**：
- 材料：黄芪30克，猪蹄1只，生姜适量，盐适量。
- 做法：猪蹄清洗干净后斩成块，焯水去血沫；黄芪用水浸泡半小时后捞出备用。将猪蹄、黄芪、生姜放入砂锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时，最后加入适量盐调味即可。
4. **黄芪枸杞炖排骨**：
- 材料：黄芪30克，排骨500克，枸杞适量，姜片适量，料酒适量，盐适量。
- 做法：排骨切块，焯水去腥；黄芪用水浸泡半小时后捞出备用。将排骨、黄芪、枸杞、姜片、料酒放入炖锅，加水没过材料，大火烧开后转小火慢炖1小时，最后加入适量盐调味即可。
请根据个人体质和需求选择合适的食谱，并注意食材的新鲜度和卫生。在尝试新的食谱之前，如果有关于健康方面的疑问，建议咨询医生或营养师。
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