芜菁和北豆腐都是营养丰富的食材，可以搭配烹饪出多种美味佳肴。以下是一些简单易做的食谱：
1. 芜菁烧北豆腐：
- 材料：芜菁、北豆腐、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、食用油。
- 做法：
1) 芜菁洗净切块，北豆腐切块备用。
2) 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
3) 加入芜菁块翻炒至微黄，然后加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖。
4) 待芜菁炖至七成熟时，加入豆腐块，继续炖煮。
5) 最后调入酱油、盐、糖等调料，炖至汤汁收浓即可。
2. 芜菁豆腐汤：
- 材料：芜菁、北豆腐、排骨（或鸡骨）、生姜、盐、胡椒粉。
- 做法：
1) 排骨焯水去血沫，与拍散的生姜一起放入锅中加水熬成高汤。
2) 芜菁切块，北豆腐切片。
3) 高汤熬好后，捞出排骨，加入芜菁块煮熟。
4) 芜菁快熟时加入豆腐片，再煮片刻，最后调入盐、胡椒粉调味即可。
以上两种做法都很适合日常家常食用，既保留了芜菁和豆腐的原味，又增添了丰富的口感和营养。当然，根据个人口味还可以调整配料和调料，例如添加辣椒、豆瓣酱等增加风味。
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