茄瓜、心里美的做法

美一点生活  2024-09-27

1. 茄瓜：

材料：番茄2个，大蒜3瓣，姜1小块，橄榄油适量。

做法：
1）将番茄洗净去皮切块。
2）锅中烧热油，放入切好的大蒜和姜炒香。
3）加入番茄块翻煮至软烂。
4）最后撒上盐调味即可。

2. 心里美：

材料：心里美适量，生抽适量，糖适量，水适量。

做法：
1）心里美清洗干净，切成丝。
2）锅中烧热油，放入心里美丝翻煎至变色。
3）加入生抽、糖和适量的水翻煮均匀，待汤汁收浓即可。

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