三点蟹和上海青都是常见的食材，它们各有不同的烹饪方法。以下是一些可能的吃法：
1. 三点蟹：三点蟹是一种非常鲜美的海鲜，通常用蒜蓉、姜片、酱油、料酒等调料蒸煮食用。也可以用辣椒、花椒等香料炒制，味道更加鲜美。
2. 上海青：上海青是一种口感脆嫩的蔬菜，常用于清炒或者煮汤。烹饪时可以先将上海青焯水，然后加入适量的盐、鸡精、蒜末、生抽等调料进行翻炒，最后撒上葱花即可。此外，上海青还可以用来制作饺子、春卷等食品。
注意，以上只是一些基本的烹饪方法，具体的食谱可能会根据个人口味有所不同。在烹饪过程中，应注意安全，避免食物中毒。
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