羊羔肉、青头菌的菜谱

美一点生活  2024-05-11

材料:
新鲜羊肉150克,鲜青头菌250克

做法:

1. 新鲜羊肉切块。
2. 青头菌洗净,去蒂、去根。
3. 羊肉与青头菌放入砂锅中加水适量,用大火煮沸后撇去浮沫,再转小火炖煮至熟透。可加入适量盐调味。

营养成分:羊羔肉富含优质蛋白质和必需氨基酸;青头菌含有丰富的多糖体和有机酸等营养物质,具有很好的保健作用。

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