羊羔肉、青头菌的菜谱

美一点生活  2024-05-11

材料：
新鲜羊肉150克，鲜青头菌250克

做法:

1. 新鲜羊肉切块。
2. 青头菌洗净，去蒂、去根。
3. 羊肉与青头菌放入砂锅中加水适量，用大火煮沸后撇去浮沫，再转小火炖煮至熟透。可加入适量盐调味。

营养成分：羊羔肉富含优质蛋白质和必需氨基酸；青头菌含有丰富的多糖体和有机酸等营养物质，具有很好的保健作用。

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