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# 1. 花茄子烧肉
材料：
- 花茄子 2个
- 猪肉 300克
- 青葱 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 清水适量
- 大葱切段
- 香油适量
做法：
1. 花茄子洗净去蒂，切成块状。猪瘦肉剁成末，锅中加食用油热后下猪肉煸炒至变色。
2. 加入蒜瓣炒香，再加入姜片和料酒翻炒出香味。
3. 加入切好的花茄子块翻炒均匀。
4. 加入生抽、白糖和清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
5. 倒入大葱段，继续炖煮约5分钟即可。
# 2. 花茄子土豆泥
材料：
- 土豆 2个
- 花茄子 1个
- 青葱 适量
- 黄油 适量
做法：
1. 花茄子切成块状。
2. 土豆洗净去皮，切块。
3. 锅中加油热后下土豆块煸炒至软糯，然后加入青葱翻炒均匀。
4. 加入黄油，翻炒均匀。
5. 加入花茄子块继续翻炒均匀，最后加入适量的盐调味即可。
# 3. 白鳍鱼汤
材料：
- 鲜百合 1朵
- 洋葱 适量
- 泡打粉 适量
- 白胡椒粉 适量
- 冰糖 适量
- 橄榄油 适量
做法：
1. 先将泡打粉和适量的白胡椒粉混合均匀。
2. 在一大锅水中加入洋葱块煸炒至软糯，然后加入适量的冰糖。
3. 加入百合块煸炒均匀，加入适量的热水翻煮，然后用中小火炖煮。
4. 最后加入泡打粉和白胡椒粉，调味即可。
# 4. 洋葱烤南瓜
材料：
- 南瓜 1个
- 番茄酱 1大勺
- 黑胡椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 橄榄油 适量
做法：
1. 将南瓜去皮，切块。
2. 锅中加油热后下番茄酱煸炒至红色，然后加入黑胡椒粉和辣椒粉翻炒。
3. 加入南瓜块翻炒均匀，最后加入橄榄油调味即可。
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