板豆腐做法：
材料：
黄豆 300克，老抽 2勺，生抽 1勺，白糖 1勺，蒜末 适量，葱末 适量，花椒粉 适量，盐 适量
做法:
1. 将黄豆泡发，水开后捞出，过冷水洗净。
2. 锅中倒入水，放入黄豆煮开，然后转小火慢慢熬煮。
3. 豆腐煮至半熟时加入盐、糖、蒜末、葱末、花椒粉、白胡椒粉调味，再煮1-2分钟即可。
樱桃萝卜做法：
材料：
樱桃萝卜 1根，鸡精 适量，油 适量
做法:
1. 樱桃萝卜洗净切丝。
2. 热锅凉油，放入丝状樱桃萝卜炒至断生。
3. 加入鸡精翻炒均匀，即可出锅。
花蛤做法：
材料：
花蛤 适量，葱花 适量，姜片 适量，料酒 适量，盐 适量
做法:
1. 将花蛤清洗干净，放入开水中焯水。
2. 锅中烧热油，放入姜片、葱花爆香。
3. 倒入焯水后的花蛤翻炒均匀，加料酒、盐调味即可。
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