银鳕鱼可以做成煎、烤或者炖汤等不同的菜式，具体做法如下：
1. 煎银鳕鱼：将新鲜的银鳕鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，然后在表面撒上盐和胡椒粉。平底锅预热后加入橄榄油，放入鳕鱼煎至两面金黄即可。
2. 烤银鳕鱼：将鳕鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，然后在表面刷上一层蜂蜜或番茄酱，再撒上盐和黑胡椒粉。预热烤箱到180℃，将鳕鱼放入烤盘中，烤约20分钟至熟透即可。
3. 炖银鳕鱼汤：将新鲜的银鳕鱼清洗干净，切成小块备用。锅中加入适量的水，烧开后加入切好的洋葱、胡萝卜、西芹等蔬菜和一些香料（如迷迭香、百里香），煮约15分钟后加入鳕鱼块，转小火炖煮约20分钟，最后加盐调味即可。
以上就是几种常见的银鳕鱼吃法，你可以根据自己的口味选择适合的做法。
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