鱼头:可以将鱼头用盐和胡椒粉腌制后,放入锅中煎炸至金黄。也可以在鱼头上撒上一些葱花和姜丝,加入适量的水和调味料,煮熟后食用。球茎茴香:可以将其切成细条或小段,加入到炒菜或者汤里,增加菜肴的味道。也可以将球茎茴香与肉末一起炒制,制作成肉丸,或者是做成饺子馅等。此外,还可以将球茎茴香用于炖菜,增加菜品的香味。
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