材料:海米50克,香干片12克,金针菇30克,香菇3朵,葱花12克,盐5克,味精1克做法:1. 将海米洗净放入冷开水中浸泡30分钟;2. 香干切薄片,金针菇撕去根部老的部分,香菇洗净切细丝; 3. 葱切末;4. 烧一锅热水,水开后加入蘑菇丝焯熟;5. 锅中放少许油, 加入葱末炒出香味; 6. 倒入泡发好的海米煮2分钟; 7. 放入香菇丝再煮约2分钟;8. 最后放入香干片和盐、味精调味,煮2分钟后即可。
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