茄瓜、沙丁鱼的做法

美一点生活  2023-08-11

材料:
茄子2个,西红柿1个,青椒2个,蒜瓣5颗,葱花适量,沙丁鱼10条。

做法:

1. 茄子洗净去蒂切滚刀块,西红柿切小块,青椒洗净去籽切块。

2. 锅中倒油,放入蒜瓣炒香后加入沙丁鱼煎至两面金黄,捞出备用。

3. 锅中再倒入适量油,放入茄子和西红柿翻炒均匀。

4. 加入适量的盐、糖、生抽调味,再加入青椒继续翻炒均匀。

5. 最后放入煎好的沙丁鱼翻炒均匀,撒上葱花即可。

阅读:75019  点赞:3363

©2024 美一点生活