生菜：将生菜洗净，切成小块。
赤贝：将赤贝清洗干净，去掉内脏和沙子，然后用开水焯一下，去除腥味。
紫洋葱：将紫洋葱洗净，去皮，切丝。
步骤1：准备材料。生菜、赤贝、紫洋葱都准备好。
步骤2：烧水。将适量的水倒入锅中，放入适量的盐，大火煮沸后，加入焯好的赤贝，继续煮3-5分钟，直至熟透。
步骤3：炒菜。将切好的生菜放入热油锅中，翻炒几下，待蔬菜变软，即可出锅。
步骤4：调汁。将焯好的赤贝捞出，沥干水分，放在盘子里，再将调好的酱汁（生抽、糖、醋、香油）浇在上面，最后撒上一些葱花，就可以食用了。
以上就是生菜、赤贝、紫洋葱的做法。希望你喜欢！
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