1. 有机菜花炒肉片
材料：有机菜花，猪肉片，蒜末，生抽，盐，食用油。
做法：
- 先将有机菜花切成小朵，用清水洗净，焯水备用。
- 猪肉片用生抽腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香，然后加入猪肉片翻炒至变色。
- 加入焯过水的有机菜花，翻炒均匀，加适量盐调味，炒至菜花断生即可。
2. 竹笙鸡汤
材料：竹笙，鸡腿肉，姜片，枸杞，盐，清水。
做法：
- 竹笙提前用温水泡发，洗净切段。
- 鸡腿肉切块，用开水焯一下去血水。
- 锅中加入足够的清水，放入鸡腿肉和姜片，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。
- 加入竹笙和枸杞，继续炖15分钟。
- 最后加盐调味，炖煮几分钟后即可出锅。
这两道菜品都是既美味又健康的，你可以尝试制作一下。注意，竹笙在泡发时不要用热水，以免损失营养。
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