1. 银鳕鱼的食谱：
蒜香烤银鳕鱼：首先，把新鲜的银鳕鱼清洗干净后用厨房纸巾擦干水分。然后在鱼身上切几刀，撒上盐和黑胡椒腌制20分钟。将蒜瓣切成薄片，然后均匀地铺在鱼身上。预热烤箱到200度，放入鱼烤20分钟即可。
2. 牛肉丸的食谱：
番茄炖牛肉丸：首先，将牛肉剁成泥，加入葱姜水、鸡蛋清、淀粉、生抽、盐等调料搅拌均匀，制成牛肉丸。其次，番茄去皮切块备用。接着，在锅中加适量油，炒香姜片，再加入番茄块翻炒出汁。最后，倒入牛肉丸，加水没过食材，小火慢炖30分钟即可。
3. 大花蟹的食谱：
清蒸大花蟹：首先，将大花蟹刷洗干净，尤其是蟹盖和蟹腿之间的缝隙。然后，将清洗好的大花蟹放入蒸锅中，撒上一些料酒和姜丝去腥。接着，开大火蒸15分钟左右（根据蟹的大小可适当调整时间）。最后，取出蒸好的大花蟹，撒上葱花，淋上热油，就完成了美味的清蒸大花蟹。
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