1. 五彩椒：五彩椒是一种辣度较高的小型辣椒，通常用于做菜增色添味。你可以将它们切碎加入到炒菜、凉拌菜或者腌菜中，比如五彩椒炒肉丝、五彩椒拌豆腐等。另外，也可以制作成辣椒酱，或者在烧烤时用来刷酱。如果你能接受辣味，还可以直接作为零食生吃。
2. 鞭笋：鞭笋是竹笋的一种，口感鲜嫩，适合炖汤、炒菜或者做火锅食材。常见的做法有鞭笋烧肉、鞭笋炒鸡蛋、鞭笋排骨汤等。在烹饪时，先用开水焯一下可以去除其涩味。
3. 水果苤蓝：水果苤蓝也叫球茎甘蓝，口感脆甜，既可以生食也可以烹饪。生食时，可以削皮后切成片或条，加入沙拉，或者蘸上蜂蜜、酸奶等食用。烹饪时，可以炒菜、炖汤，或者做成糖醋苤蓝、苤蓝炒肉等。也可以将其切片后腌制，做成酸甜的小菜。
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