猪前夹肉、桂竹笋怎么吃

美一点生活  2024-02-26

猪前夹肉的做法如下：

材料：猪肉500克，干桂竹笋25克。

做法：
1. 将猪肉切成薄片。
2. 干桂竹笋切成丝。
3. 锅中放入适量的水烧开后加入切好的猪肉片，焯水后捞出备用。
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末炒香，然后倒入桂竹笋丝翻炒均匀。
5. 加入焯水后的猪肉片，快速翻炒均匀，使每一片猪肉都裹上锅中的汁水。
6. 最后撒上一些香菜和葱花，翻炒均匀即可。

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