千张、虾皮的做法

美一点生活  2024-02-24

材料：
千张10片，虾皮适量，葱2根，蒜5瓣，辣椒油，豆瓣酱，酱油

做法：

1. 千张切丝，放入开水中煮熟后捞出沥干水份备用。

2. 虾皮用清水冲洗一下。

3. 热锅凉油，油热后加入葱花和蒜末炒香。

4. 加入豆瓣酱翻炒均匀，再加入适量的辣椒油翻炒均匀。

5. 倒入千张丝和虾皮一起翻炒均匀。

6. 最后淋上适量的酱油调味即可。

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