虹鳟鱼的做法

美一点生活  2023-07-11

材料：
虹鳟鱼1条，葱2根，生姜3片，大蒜4瓣，青椒半个

做法:

1. 用冷水将鱼洗净后放入盆中加入适量的盐、料酒和淀粉；
2. 将葱段、姜片、大蒜切末备用；
3. 青椒去籽切成丝备用；
4. 热锅凉油，放入葱末、姜末、蒜末煸炒出香味；
5. 加入青椒丝翻炒均匀；
6. 最后加入剩下的水和一些盐，煮沸后改小火炖煮10分钟即可。

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