大玻璃草，又名玻璃草、白茅根、水草等，是一种常见的中草药。它的叶子可以食用，味道苦涩，略带甜味，具有清热解毒、利尿消肿的功效。
具体做法如下：
1. 准备材料：取大玻璃草的叶片，洗净后沥干水分备用。
2. 烧一锅开水，放入适量的盐和大玻璃草的叶片，煮沸约5分钟。
3. 关火，盖上锅盖焖煮10分钟左右，让其充分释放出苦涩的味道。
4. 将煮好的大玻璃草水倒入碗中，加入少量白糖或蜂蜜调味即可饮用。
需要注意的是，由于大玻璃草性寒凉，孕妇及体虚者不宜多食，以免引起不适。此外，使用时也要注意不要过量，以免影响身体健康。
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