洋甘菊、生瓜、牛骨髓的做法

美一点生活  2024-07-09

洋甘菊茶:
材料:洋甘菊5-6朵(或根据个人口味调整)。

做法:
1. 将洋甘菊放入茶壶中。
2. 加入热水,水温建议在70-80°C之间,避免高温破坏洋甘菊的香气和营养成分。
3. 盖上盖子,静置约5分钟。
4. 倒出茶水,即可享用。

生瓜沙拉:
材料:生瓜(黄瓜或甜瓜),橄榄油,柠檬汁,盐,黑胡椒粉。

做法:
1. 将生瓜去皮切片或切成丁。
2. 在一个大碗中混合生瓜,橄榄油,柠檬汁,盐和黑胡椒粉。
3. 轻轻拌匀,确保每个生瓜都均匀裹上调料。
4. 放入冰箱冷藏至少半小时,让味道更融合。
5. 最后可以撒上一些新鲜的香草或者坚果增加口感。

牛骨髓饭:
材料:牛骨髓,米饭,洋葱,大蒜,橄榄油,盐,黑胡椒粉。

做法:
1. 牛骨髓烤至金黄色,取出备用。
2. 在同一平底锅中加入橄榄油,加热后加入切碎的洋葱和大蒜,炒至软化。
3. 加入适量的米饭,用铲子压平,让其吸收洋葱和大蒜的香味。
4. 将烤好的牛骨髓放在米饭上,再撒上适量的盐和黑胡椒粉调味。
5. 用小火慢慢煎至底部呈金黄色并形成一层脆皮,翻面后再煎另一面。
6. 煎好后装盘,即可享用。

以上就是洋甘菊茶、生瓜沙拉以及牛骨髓饭的制作方法。希望您喜欢!

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