真姬菇的做法

美一点生活  2023-08-13

材料：
真姬菇一包，青椒2个，胡萝卜半个，素肉末100克

做法：

1. 真姬菇洗净后用手撕成小朵。
2. 青椒切丝，胡萝卜切片备用。
3. 锅中烧开水，放入真姬菇绰水后捞出备用。
4. 锅入油加热，倒入素肉末煸炒片刻加入黄酒去腥。
5. 再依次加入胡萝卜、青椒煸炒至熟。
6. 最后加入绰过水的真姬菇翻炒均匀，加盐调味即可。

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