1. 秋刀鱼可以用来烧烤,非常美味。在烤的时候可以刷上一些酱汁,增加风味。2. 也可以将秋刀鱼做成寿司,口感鲜美。3. 秋刀鱼骨刺多,最好剔除后再烹饪,或者选用没有鱼刺的部位。4. 秋刀鱼肉质紧实细腻,适合红烧、煎炒等多种做法。
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