蛋液、蚬子肉食谱

美一点生活  2024-12-21

材料：
配料：鸡蛋2个、蛤蜊肉300克

做法：

1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。
2. 蛤蜊肉洗净，沥干水分后切成薄片。
3. 热锅凉油，油热后放入打好的鸡蛋液，用中小火慢慢煎至两面金黄。
4. 待鸡蛋凝固成块时，迅速捞出备用。
5. 锅内留底油，放入切好的蛤蜊肉，翻煎至表面微黄。
6. 加入煎好的鸡蛋块，继续翻煎均匀。
7. 撒上适量的盐和胡椒粉，炒匀即可。

这道菜既简单又美味，蛤蜊肉鲜美，鸡蛋香嫩，是一道非常受欢迎的家常菜。

阅读：61413  点赞：3785

©2025 美一点生活