【木豆炒蒜黄】是一道简单又营养丰富的家常菜，下面是详细的制作步骤：
所需材料：
1. 木豆（也叫绿豆芽）200克
2. 蒜黄300克
3. 大蒜2瓣
4. 食盐适量
5. 生抽适量
6. 植物油适量
步骤：
1. 木豆洗净，浸泡1-2小时，然后捞出控水备用。蒜黄摘去老叶，清洗干净，切成段。
2. 大蒜剁成蒜蓉备用。
3. 热锅凉油，油热后加入蒜蓉，小火煸炒出香味。
4. 加入木豆，大火翻炒均匀，让木豆充分吸收蒜香。
5. 炒至木豆微软，颜色变亮时，加入切好的蒜黄，继续翻炒。
6. 加入适量的食盐和生抽调味，继续翻炒均匀，让每根菜都裹上调料。
7. 炒至蒜黄变软，出锅即可。
这道菜清淡可口，木豆的脆嫩和蒜黄的清香相结合，营养丰富，是一道适合日常食用的健康菜肴。
©2024 美一点生活