猪颈肉食谱

美一点生活  2024-03-26

材料:
猪颈肉400g,洋葱1个,青椒1个,红椒1个,姜1小块,蒜2瓣,干辣椒3个,生抽1汤匙,料酒1汤匙,糖1茶匙,芝麻香油几滴,淀粉适量

做法:

1. 猪颈肉切薄片,用生抽,糖,料酒,淀粉腌制20分钟。
2. 洋葱,青椒,红椒切丁,姜蒜切末,干辣椒切段。
3. 锅里放油,油热后下姜蒜末,干辣椒段爆香,再下猪颈肉翻炒至变色。
4. 下洋葱,青椒,红椒翻炒均匀,加点生抽,几滴香油,即可出锅。

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