蟹味菇、土豆、水晶鱼的做法

美一点生活  2024-12-31

材料：
水发蟹味菇200克，土豆500克，水晶鱼一条

做法:

1. 蟹味菇洗净切片；土豆去皮切块。
2. 热锅冷油放入蒜瓣、姜末煸炒出香味。
3. 倒入土豆块翻煎至金黄色后加入适量的水。
4. 大火烧开后转小火炖煮40分钟。
5. 加入海天龙鱼片翻煎均匀。
6. 用水淀粉勾芡后即可出锅。

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