白灵菇是一种食用菌，主要由单孢菌组成，属于真菌门真菌纲。食用白灵菇的方法非常简单，可以做菜也可以作汤。下面是一些简单的做法：
1. 炒白灵菇：将白灵菇洗净后，放入锅中加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢煮，约5分钟后即可捞出。
2. 蒜蓉炒白灵菇：取适量的蒜蓉放入锅中，用中火翻炒至蒜蓉变色、香味浓郁时，再倒入煮好的白灵菇和适量的清水，慢炖20分钟即可。
3. 豆腐炖白灵菇：将豆腐切块，放入锅中加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖，约45分钟后即可捞出。
4. 白灵菇蒸煮：将白灵菇洗净后，放入蒸锅中加适量的水，大火蒸煮15-20分钟即可。
以上就是一些简单的白灵菇的做法，希望能帮助到你。在烹饪过程中，要注意火候控制，避免烹饪时间过长或者过短都会影响食材的味道。同时，也要注意不要过量食用白灵菇，以免引起肠胃不适。
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