豆腐脑、西芹、珍珠石斑食谱

美一点生活  2024-03-07

材料：
豆腐脑100克，西芹200克，珍珠石斑150克。

调料：
酱油、盐、糖、味精各适量。

做法：

1. 珍珠石斑洗净，切块；

2. 西芹去根、去叶，切段；

3. 锅内放水烧开，加入西芹段煮熟，捞出沥干水分；

4. 锅中留底油，放入珍珠石斑块翻炒至变色；

5. 加入酱油、盐、糖和味精调味；

6. 放入豆腐脑，大火快速翻炒均匀即可。

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