槐花是一种常见的食材，具有清香甘甜的味道，不仅可观赏，还可制作成各种美食。以下是一些槐花的常见吃法：
1. 槐花炒鸡蛋：将新鲜槐花洗净后控水，打入鸡蛋搅拌均匀，加入适量食盐调味，然后在热油中翻炒至熟即可。
2. 槐花饺子/包子：将槐花焯水后挤干水分，切碎，与猪肉馅或其他你喜欢的馅料混合，加入调料如盐、酱油、五香粉等调匀，用来包饺子或包子。
3. 凉拌槐花：将槐花用开水焯一下，捞出后过冷水保持色泽，挤干水分后，加入蒜末、香醋、生抽、盐、糖、香油等调料拌匀即可。
4. 槐花粥：将大米煮至七成熟时，加入洗净的槐花，继续熬煮至粥稠，最后加盐或糖调味。
5. 清炒槐花：锅中放少许油，油热后放入葱姜蒜爆香，再放入洗净并控干水分的槐花快速翻炒，加入适量盐和味精调味即可。
以上都是常见的槐花食用方法，但需要注意的是，并非所有的槐花都适合食用，一般以洋槐花（又名刺槐花）最为常见且安全可食用，而国槐花则多用于药用，不推荐食用。另外，槐花性微寒，脾胃虚寒者不宜过多食用。
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